Dégustation guidée avec sommelier à Lanzarote
Les vins de Lanzarote
Une dégustation guidée pour comprendre le vin de Lanzarote : son sol, ses cépages et sa culture, avec Iván Monreal et dans votre langue.
Chaque domaine parle de son propre vin. Cette masterclass parle de toute l'île, en petit groupe et au cœur d'un domaine.
- Dégustation guidée des vins de l'île
- Español · English · Deutsch · Français · Italiano
- Bodega Vulcano
- Petit groupe
- Sans connaissances préalables
Prochaines dates
Choisissez votre jour
Dégustation guidée les mercredis et vendredis à 12 h 00 à la Bodega Vulcano. Réservez votre place et je vous confirme par e-mail. Elle a lieu à partir de 4 personnes minimum.
- Réserver
Bodega Vulcano · 12 h 00
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Bodega Vulcano · 12 h 00
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Bodega Vulcano · 12 h 00
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Bodega Vulcano · 12 h 00
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Bodega Vulcano · 12 h 00
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Bodega Vulcano · 12 h 00
Où : Bodega Vulcano, C. Víctor Fernández, 5, 35572 Tías, Lanzarote. Itinéraire
Prix : 45 € par personne, à régler sur place en espèces ou par carte. Comprend la masterclass avec sommelier et la dégustation guidée des vins. Indiquez votre langue lors de la réservation : espagnol, anglais, allemand, français ou italien.
Vous venez avec votre propre groupe ou vous cherchez un événement privé ? Découvrez le service de sommelier ou écrivez-moi. Pour connaître les nouvelles dates, suivez ma chaîne WhatsApp.
La masterclass
Lanzarote, en profondeur
À Lanzarote, la vigne pousse là où cela semblerait impossible : dans des cuvettes creusées dans la cendre volcanique et protégées du vent par des murets de pierre. C'est l'une des régions viticoles les plus singulières au monde.
Visiter un domaine vous raconte le vin de ce domaine. Cette masterclass vous raconte celui de toute l'île : pourquoi on le cultive ainsi, quels raisins poussent ici et comment on vit le vin à Lanzarote, avec une dégustation guidée des vins pour le vérifier.
Sol et climat
Cendre volcanique, basalte, vent et peu de pluie : comment le territoire marque chaque vin.
Les cépages de l'île
Les raisins qui poussent à Lanzarote et comment les reconnaître dans le verre.
Systèmes de culture
Cuvettes, tranchées et murets de pierre : la viticulture de La Geria.
Culture locale et table
L'histoire du vin sur l'île et son lien avec la gastronomie et les coutumes.
Qui vous guide
Iván Monreal, sommelier
Sommelier professionnel avec une expérience dans des restaurants étoilés Michelin, ainsi qu'en Allemagne, en France, en Italie et en Autriche. Je donne la masterclass dans votre langue, sans jargon inutile et avec rigueur.
- Vice-champion d'Espagne des Sommeliers
- Champion des Canaries des Sommeliers
- Ambassadeur du Canary Wine
