Politique de confidentialité
Ceci est une traduction à titre informatif. En cas de divergence, la version espagnole fait foi.
1. Responsable du traitement
- Responsable : Iván Monreal Herrera (Iván Monreal Somm)
- Numéro fiscal (NIF) : 42209381B
- Adresse : Calle Andalucía, s/n, 35500 Arrecife, Lanzarote (Las Palmas), Espagne
- E-mail : ivan.monreal@yahoo.de
2. Quelles données nous collectons et pourquoi
Le formulaire de contact recueille votre prénom, votre nom, votre adresse e-mail et le contenu de votre message. Nous les utilisons exclusivement pour traiter votre demande et vous répondre et, si vous le souhaitez, pour préparer une proposition de collaboration, de dégustation ou de formation.
Statistiques de visites. Le site utilise un outil d'analyse sans cookies (Umami) pour obtenir des données agrégées sur son utilisation, comme les pages visitées, le pays d'origine, le type d'appareil et de navigateur, et la page de provenance. Cet outil n'installe pas de cookies, n'identifie pas les visiteurs individuellement et ne crée pas de profils. Sa finalité est d'améliorer les contenus et le fonctionnement du site, sur la base de l'intérêt légitime du titulaire (article 6.1.f du RGPD).
Achats de cours. Si vous achetez un cours de l'Académie du Vin, nous recueillons votre nom, le nom de votre entreprise, votre adresse e-mail, votre adresse de facturation et, si vous l'indiquez, votre numéro fiscal. Nous les utilisons pour gérer le paiement, vous envoyer les supports, organiser les cours en direct et émettre la facture. Les données de votre carte sont traitées directement par Stripe ; le titulaire n'y a pas accès.
3. Base juridique
La base juridique du traitement est votre consentement (article 6.1.a du Règlement général sur la protection des données, RGPD), exprimé en cochant la case d'acceptation et en envoyant le formulaire, et, le cas échéant, l'exécution de mesures précontractuelles à votre demande (article 6.1.b). Pour les achats de cours, la base est l'exécution du contrat (article 6.1.b) et le respect des obligations fiscales et comptables (article 6.1.c).
4. Destinataires et transferts
Nous ne cédons pas vos données à des tiers, sauf obligation légale. Les prestataires suivants interviennent dans la fourniture du service, en tant que sous-traitants :
- Netlify, Inc. (hébergement du site et gestion du formulaire), basé aux États-Unis. Les transferts reposent sur les garanties prévues par le RGPD, comme les clauses contractuelles types ou le cadre de protection des données UE-États-Unis.
- Umami Software, Inc. (statistiques de visites sans cookies), basé aux États-Unis, avec les mêmes garanties applicables aux transferts internationaux.
- Stripe Payments Europe, Ltd. (traitement des paiements), basé en Irlande. Si Stripe transfère des données hors de l'Espace économique européen, il le fait avec les garanties prévues par le RGPD.
- Plateforme de visioconférence utilisée pour les cours en direct (par exemple, Zoom), avec les garanties applicables aux transferts internationaux.
- Fournisseur de messagerie du titulaire, où sont reçues les notifications des messages.
5. Durée de conservation
Nous conserverons vos données le temps nécessaire pour traiter votre demande ou votre achat puis pendant les délais légaux durant lesquels des responsabilités peuvent en découler. Passé ce délai, elles seront supprimées ou bloquées.
6. Vos droits
Vous pouvez exercer vos droits d'accès, de rectification, d'effacement, d'opposition, de limitation du traitement et de portabilité, et retirer votre consentement à tout moment, en écrivant à ivan.monreal@yahoo.de et en indiquant le droit que vous souhaitez exercer. Si vous estimez que vos droits n'ont pas été respectés, vous pouvez déposer une réclamation auprès de l'Agence espagnole de protection des données (www.aepd.es).
7. Sécurité
Des mesures techniques et organisationnelles raisonnables sont appliquées pour protéger vos données contre tout accès non autorisé, perte ou altération. Le site est servi via une connexion chiffrée (HTTPS).
Dernière mise à jour : octobre 2026.