Iván Monreal Somm

Accademia del Vino · Livello Essenziale

Vino Esencial dalla vigna al calice, con criterio

Per chi apprezza il vino da anni e per i team della ristorazione senza formazione precedente. Impara a capirlo con rigore e senza complicazioni: quattro lezioni online dal vivo, un libro di riferimento e una degustazione comparativa in presenza di 25-30 vini delle grandi regioni del mondo. Alla fine ricevi il tuo attestato di partecipazione. Il corso si tiene in spagnolo.

Modalità
Online dal vivo + 1 degustazione in presenza
Da
159 € IGIC inclusa
Per
Appassionati di vino e team di sala
Vedi i prezzi
Degustazioni, vigneti di Lanzarote e tavola di un ristorante

Cosa ottieni

Dal piacere del vino alla sua comprensione

  • Capisci cosa bevi

    Viticoltura ed enologia: perché ogni vino ha il sapore che ha.

  • Degustazione con metodo

    Una degustazione sistematica per analizzare e descrivere qualsiasi vino.

  • Leggi un'etichetta

    Interpreta denominazioni, annate e classificazioni senza esitare.

  • Riconosci vitigni e regioni

    Le uve e le zone chiave, dalla Francia al Cile, passando per le Canarie.

  • Servi e abbina con criterio

    Conservazione, servizio e abbinamento applicati alla tua quotidianità.

Prezzi

Scegli come vuoi farlo

Posti limitati per edizione. IGIC inclusa in tutti i prezzi.

Se hai già il libro Vino Esencial, hai 30 € di sconto in entrambe le modalità.

  • Online dal vivo

    Online

    159 € IGIC incl.

    Impara da casa

    • 4 lezioni online dal vivo con domande e risposte
    • Libro stampato del corso incluso
    • Attestato di partecipazione alla fine
    Hai già il libro?30 € di scontoIl corso ti costa 129 €
    Prenota il posto

  • La più completa

    Online + in presenza

    Completo

    290 € IGIC incl.

    L'esperienza completa

    • Tutto ciò che include l'opzione Online, con il libro stampato
    • Degustazione in presenza di 25-30 vini delle principali regioni del mondo, inclusa
    • Attestato di partecipazione alla fine
    Hai già il libro?30 € di scontoIl corso ti costa 260 €
    Prenota il posto

Il corso

Cosa imparerai e cosa porti con te

Contenuti: 4 lezioni e 1 degustazione

  1. Viticoltura ed enologia: dalla vigna alla bottiglia
  2. Analisi sensoriale e vitigni: degustazione sistematica e stili d'uva
  3. Regioni vitivinicole d'Europa
  4. Nuovo Mondo, etichette, servizio e abbinamento
  5. Degustazione comparativa in presenza di 25-30 vini del mondo

Materiali ed esperienza

  • 4 lezioni online dal vivo con me, con domande e risposte
  • Libro stampato del corso con tutto il programma, schede di degustazione e glossario
  • 1 degustazione in presenza di 25-30 vini delle principali regioni del mondo, inclusa nell'opzione Completo
  • Attestato di partecipazione alla fine del corso
Vigneto vulcanico di Lanzarote e mani con grappoli d'uva

Percorso

Due livelli per arrivare fin dove vuoi

Sei qui · Livello intermedio

Vino Esencial

La base completa: viticoltura, enologia, degustazione sistematica, vitigni, regioni, servizio e abbinamento. Per iniziare con rigore.

Prossimamente · Livello avanzato

Vino Experto

Il passo successivo per chi padroneggia già l'essenziale: più profondità su regioni e stili, degustazione avanzata e criterio da sommelier. Avvisami quando apre.

Iván Monreal, sommelier

Chi ti insegna

Iván Monreal

Sommelier con anni di esperienza in ristoranti stellati Michelin in Germania, Francia, Austria e Italia. Oggi formo team della ristorazione e condivido degustazioni e corsi da Lanzarote.

  • Premio alla Miglior Carta dei Vini delle Canarie 2025
  • Vicecampione di Spagna dei Sommelier
  • Due volte campione delle Canarie dei Sommelier
  • Top 100 Sommeliers Spain 2026
  • Ambasciatore di Canary Wine

Scopri il mio percorso

Prenota il tuo posto

Raccontami e ti scrivo

Lascia i tuoi dati e l'opzione che ti interessa. Ti scrivo con le date delle lezioni e i passi per confermare il tuo posto.

Domande frequenti

Servono conoscenze preliminari?
No. È pensato per chi apprezza il vino da anni ma non l'ha mai studiato, e per camerieri e team di sala che lavorano con il vino senza formazione: partiamo da zero, con rigore e senza gergo inutile.

Com'è la degustazione in presenza?
È un'unica sessione in cui si degustano 25-30 vini delle principali regioni del mondo, inclusi nel prezzo dell'opzione Completo. Si tiene quando si raggiunge il minimo di 8 partecipanti; luogo e orario ti vengono comunicati all'acquisto del corso. Vedi le condizioni.

Ricevo un attestato?
Sì. Alla fine del corso ricevi un attestato di partecipazione dell'Accademia del Vino di Iván Monreal. È un corso proprio, con una struttura ispirata ai programmi formativi di livello intermedio, e non un titolo ufficiale.

Le lezioni sono dal vivo?
Sì, in videochiamata in diretta con me, così puoi chiedere tutto ciò che vuoi sul momento.

← Vedi tutti i corsi dell'Accademia

Condizioni del corso Vino Esencial

Accademia del Vino · Iván Monreal

Cosa include ogni opzione

  • Online (159 €): quattro lezioni online dal vivo con Iván Monreal, con domande e risposte; il libro stampato del corso e l'attestato di partecipazione.
  • Completo (290 €): tutto quanto sopra e la degustazione comparativa in presenza di 25-30 vini delle principali regioni del mondo.

I prezzi includono l'IGIC.

Sconto se hai già il libro

Se hai già acquistato il libro Vino Esencial, hai 30 € di sconto sul corso, in entrambe le modalità: l'opzione Online ti costa 129 € e l'opzione Completo 260 €. Basta indicarlo quando prenoti il posto, spuntando la casella del modulo, e ti confermo l'importo finale. Ideale se hai comprato il libro e più avanti ti va di continuare a imparare con me.

Le lezioni online

Le quattro lezioni si tengono in diretta in videochiamata. Le date e il link di collegamento vengono comunicati via email alla conferma del posto. Se non puoi partecipare a una lezione, puoi unirti alla successiva edizione disponibile senza costi aggiuntivi. Se per cause di forza maggiore fosse necessario cambiare una data, verrai avvisato con il massimo anticipo possibile e ne verrà proposta un'altra. Ogni partecipante è responsabile di disporre di una connessione e di un dispositivo adeguati.

La degustazione in presenza

  • La degustazione si svolge quando si raggiunge il minimo di 8 partecipanti.
  • Luogo e orario ti verranno comunicati all'acquisto del corso.
  • È un'unica sessione in cui si degustano 25-30 vini delle principali regioni del mondo. I vini sono inclusi nel prezzo dell'opzione Completo.
  • È un'attività riservata ai maggiori di 18 anni. Il vino si può sputare in qualsiasi momento, e viaggio e alloggio sono a carico di ciascun partecipante.
  • Se non puoi partecipare nel giorno stabilito, il tuo posto resta valido per la degustazione successiva, senza costi aggiuntivi.
  • Se la degustazione tardasse a completarsi, ti terrò informato. Se preferisci non aspettare, puoi richiedere il rimborso della parte relativa alla degustazione (la differenza tra le due opzioni, 131 €) e proseguire con il resto del corso.

Il libro stampato e l'attestato

Il libro viene spedito all'indirizzo che indichi al momento dell'iscrizione. L'attestato di partecipazione è rilasciato dall'Accademia del Vino di Iván Monreal alla fine del corso. È un corso proprio e non un titolo ufficiale.

Prenotazione, pagamento e cancellazione

Dopo l'invio del modulo ti scrivo con i passi per confermare il tuo posto ed effettuare il pagamento. Se devi cancellare prima dell'inizio delle lezioni, avvisami via email e ti rimborso l'intero importo. Una volta iniziate le lezioni non sono previsti rimborsi, salvo il caso della degustazione descritto sopra.

Uso dei materiali e dati personali

I materiali e le lezioni sono per uso personale del partecipante: non possono essere rivenduti, condivisi né registrati senza autorizzazione. I tuoi dati sono usati solo per gestire l'iscrizione, organizzare le lezioni e la degustazione ed emettere la fattura; maggiori informazioni nell'informativa sulla privacy. Per quanto non indicato qui si applicano anche le condizioni generali di vendita dell'Accademia del Vino.

Contatti

Per qualsiasi dubbio, scrivimi a ivan.monreal@yahoo.de o chiamami al +34 633 52 51 26.