La fillossera: il piccolo insetto che mise in ginocchio il vino mondiale
La fillossera devastò i vigneti d'Europa nel XIX secolo, trasformò La Rioja e oggi torna a preoccupare le Canarie. Ti racconto la sua storia.
Sommelier a Lanzarote. Ambasciatore di Canary Wine. Degustazioni, eventi e formazione per chi vive il vino come cultura.
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