Vino Esencial: mein erstes Buch, jetzt im Vorverkauf

Heute habe ich eine Neuigkeit, die ich Ihnen schon lange erzählen wollte: Mein erstes Buch ist da. Es heißt Vino Esencial, sein Untertitel lautet „Vom Weinberg ins Glas, mit Urteilsvermögen“, und ab heute können Sie Ihr Exemplar reservieren, gerade rechtzeitig als Weihnachtsgeschenk für sich oder einen besonderen Menschen.

Es zu schreiben war eine lange und sehr schöne Arbeit, und ich freue mich ganz besonders, es mit Ihnen zu teilen. Es ist nicht nur ein Buch: Es ist alles, was ich jahrelang im Restaurant, bei Verkostungen und im Unterricht gelernt und erklärt habe, endlich an einem Ort geordnet.

Warum ich es geschrieben habe

Nach so vielen Jahren in der Branche ist mir eines ganz klar: Wer etwas über Wein lernen will, stößt meist auf Bücher, die so technisch sind, dass man ihnen kaum folgen kann, oder auf andere, die an der Oberfläche bleiben. Mir fehlte ein Buch dazwischen, klar und gut geordnet, das erklärt, warum ein Wein so schmeckt, wie er schmeckt, und das für jeden ein Ausgangspunkt sein kann.

Ich finde, Vino Esencial ist das Grundlagenbuch für alle Weinliebhaber und für Profis, die ein solides Fundament wollen.

Mit dieser Idee habe ich es geschrieben. Wer es liest, ob er Wein zu Hause genießt oder jeden Tag damit arbeitet, bekommt einen guten Gesamtüberblick über die Welt des Weins: wie Trauben angebaut werden, wie jede Weinart entsteht, wie man mit Methode verkostet und wie die großen Regionen der Welt funktionieren. Und vor allem das Urteilsvermögen, besser auszuwählen, zu servieren und zu genießen, was im Glas ist.

Was Sie im Buch finden

Das Buch folgt dem Wein in derselben Reihenfolge, in der er entsteht und genossen wird: zuerst der Weinberg, dann das Glas. Es beginnt mit einer kurzen Geschichte des Weins und setzt mit dem Weinbau fort, wo ich erkläre, welchen Einfluss Klima, Boden und die Entscheidungen des Winzers haben. Danach geht es um die Herstellung von Rot-, Weiß- und Roséweinen sowie von Süßweinen, Schaumweinen und Likörweinen.

Anschließend lernen Sie eine systematische Verkostungsmethode, mit der Sie jeden Wein sicher beschreiben können, und Sie lernen die wichtigsten Rebsorten und die Weinstile kennen, die sie hervorbringen. Dann reisen wir durch die großen Regionen Europas und der Neuen Welt, mit illustrierten Karten, damit Sie sich nicht verirren, und schließen mit allem ab, was man im Alltag braucht: ein Etikett lesen, Wein lagern und servieren und ihn gelungen zum Essen kombinieren.

Jedes Kapitel endet mit einer praktischen Verkostung, damit das Gelernte vom Kopf ins Glas kommt, und am Ende finden Sie einen Verkostungsbogen, ein Glossar, Übersichtstabellen und die Antworten auf die Wiederholungsfragen.

Für wen es ist

Es ist ein Buch für alle, die Wein seit Jahren genießen und ihn endlich verstehen wollen, und auch für Service- und Gastronomieteams, die mit Wein arbeiten und ein solides Fundament brauchen. Vorkenntnisse sind nicht nötig: Wir fangen bei null an und gehen Schritt für Schritt vor, in verständlicher Sprache und ohne unnötigen Fachjargon.

Das perfekte Geschenk für die Feiertage

Weihnachten rückt näher, und es stellt sich die übliche Frage: Welches Geschenk hat Persönlichkeit? Vino Esencial ist ein perfektes Buch zum Verschenken. Es ist elegant, in Aquarell illustriert, gefällt vom ersten Moment an und wird noch lange nach dem Auspacken verwendet. Wer Wein genießt, entdeckt mit diesem Geschenk, warum ihm gefällt, was ihm gefällt. Und für Einsteiger ist es der beste Einstieg.

Es ist auch eine tolle Idee für Unternehmen, die ihren Kunden oder Mitarbeitenden ein originelles Geschenk machen möchten. Statt des üblichen Präsentkorbs ein nützliches, sorgfältig gestaltetes Buch, das zu Hause oder im Büro bleibt. Wenn Sie mehrere Exemplare verschenken möchten, schreiben Sie mir, und wir bereiten Ihre Bestellung rechtzeitig vor.

Wenn es ein Geschenk ist, können Sie eine persönliche Widmung hinzufügen: Geben Sie es einfach bei Ihrer Reservierung an. Die Lieferung ist für Ende November geplant, es kommt also vor den Feiertagen an, und wer jetzt reserviert, sichert sich sein Exemplar.

Das Buch und der Kurs

Vino Esencial ist außerdem der Grundstein des gleichnamigen Kurses Vino Esencial der Weinakademie: vier Live-Online-Lektionen mit mir, eine Verkostung vor Ort und das Buch als Grundlage für alles, was wir lernen.

Reservieren Sie Ihr Exemplar im Vorverkauf

Sie können jetzt Ihr Exemplar der ersten Auflage reservieren. Die Lieferung ist für Ende November geplant.

Danke, dass Sie da sind. Ich hoffe, dieses Buch begleitet Sie bei vielen Gläsern und wird für jemanden das Lieblingsgeschenk dieses Weihnachtsfests.

Iván Monreal Somm. Kultur, Geschichte und Leidenschaft für Wein.

Möchten Sie einen Schritt weiter gehen und live mit mir lernen? Entdecken Sie den Kurs Vino Esencial mit dem Buch inklusive, und schauen Sie sich auch die Verkostungen des Weinclubs an.

Zum Kurs Vino Esencial

Zurück zum Blog