Weinakademie Iván Monreal

Wein lernen in Ihrem eigenen Tempo

Kurse mit professionellen Materialien und Live-Unterricht mit mir. Einige sind zu 100 % online, andere im Blended-Format: Bei jedem Kurs steht, welches Format er hat. Der Unterricht findet auf Spanisch statt; fragen Sie mich nach anderen Sprachen.

  • Live-Unterricht online
  • Blended-Kurse
  • Materialien zum Herunterladen
  • Für Profis und Weinliebhaber
Materialien des Kurses Wine Mapping: Handbuch, Vorlagen für Weinkarten und Excel-Rechner

So funktionieren meine Kurse

Alles, was Sie brauchen, mit Live-Unterricht bei mir

Jeder Kurs verbindet praxisnahe Materialien, die ab dem ersten Tag anwendbar sind, mit Live-Unterricht, in dem wir Ihre Fragen klären und alles auf Ihren konkreten Fall übertragen.

  • Live online

    100 % online

    Materialien zum Herunterladen und Live-Unterricht mit mir per Videocall. Keine aufgezeichneten Videos: Ich bin in Echtzeit auf der anderen Seite des Bildschirms und beantworte Ihre Fragen. Sie können von überall teilnehmen.

  • Blended

    Online + vor Ort

    Sie verbinden Live-Online-Unterricht mit einer oder mehreren Präsenzsitzungen, um zu verkosten, den Service zu üben oder in Ihrem eigenen Betrieb zu arbeiten. Bei jedem Kurs sehen Sie, wie viele Präsenzsitzungen er umfasst und wo sie stattfinden.

  1. Sie wählen Ihren Kurs

    Fragen Sie ihn auf der Kursseite an, und ich schreibe Ihnen mit allen Details zum Start.

  2. Sie erhalten die Materialien

    Handbücher, Werkzeuge und Vorlagen zum Herunterladen, die Sie in Ihrem Tempo durcharbeiten.

  3. Live-Unterricht

    Live online per Videocall und bei den Blended-Kursen auch vor Ort.

Für Weinliebhaber

Auch für Gastronomie-Teams ohne Weinausbildung

  • Grundstufe · Live online + Verkostung vor Ort · ab 190 € inkl. IGIC

    Vino Esencial

    Vier Live-Online-Lektionen, ein Nachschlagewerk, eine Verkostung vor Ort mit 25 bis 30 Weinen und ein Teilnahmezertifikat. Für alle, die Wein seit Jahren genießen, und für Gastronomie-Teams ohne Vorbildung.

    Den Kurs entdecken →
  • WeinakademieVino ExpertoFortgeschrittene Stufe
    Demnächst

    Expertenstufe · Live online

    Vino Experto

    Der nächste Schritt für alle, die die Grundlagen beherrschen: mehr Tiefe bei Regionen und Stilen, fortgeschrittene Verkostung und das Urteilsvermögen eines Sommeliers.

    Demnächst
  • WeinakademieSherry-WeineFachkurs
    Demnächst

    Fachkurs · Live online

    Sherry-Weine

    Fino, Amontillado, Oloroso und Pedro Ximénez: Ausbau, Solera-System und wie man sie serviert und kombiniert, um die Region Jerez zu genießen.

    Demnächst

Für Profis

Hotellerie, Gastronomie und Sommellerie

  • Methode Wine Mapping · Live online oder Blended · ab 197 € + IGIC

    Die rentable Weinkarte

    Gestalten Sie eine Weinkarte mit Konzept, die mehr verkauft und mehr Marge bringt: Preise passend zu Ihrer Küche, die Pyramide der Karte, Gestaltung, Glasweinverkauf und wie man misst, um besser zu werden.

    Den Kurs entdecken →
  • WeinakademieWeinserviceFür Serviceteams
    Demnächst

    Für Profis · Live online

    Weinservice

    Öffnen, Gläser, Temperaturen, Dekantieren und Empfehlung am Tisch: der Service, der den Unterschied macht.

    Demnächst

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