Professionelle Schulungen
Maßgeschneiderte Schulungen für Gastronomie-Teams
Ein gut ausgebildetes Team merkt man an jedem Tisch: an der Qualität des Service, an der Zufriedenheit der Gäste und am Image des Hauses.
- Hotels und Restaurants
- Gastfreundschaft und Service
- Sommellerie
- Förderfähig über FUNDAE
Iván Monreal Somm
Exzellenz in der Gastronomie beginnt bei den Menschen
Bei Iván Monreal Somm konzipiere und leite ich individuelle Schulungsprogramme in Gastfreundschaft, Service und Sommellerie für Hotels, Restaurants und Gastronomiebetriebe, die ihre Servicestandards anheben, das Talent ihrer Teams fördern und unverwechselbare Erlebnisse bieten möchten.
Mein Ansatz verbindet internationale Erfahrung in der Spitzengastronomie, Fachwissen in der Sommellerie und einen ganzheitlichen Blick auf die Gastfreundschaft. Jedes Projekt geht von den tatsächlichen Bedürfnissen des Hauses und den Zielen seiner Leitung aus.
So arbeite ich
Schulungen für jedes Team
- 01
Keine Standardprogramme
Kein Haus gleicht dem anderen, deshalb arbeite ich nicht mit Standardprogrammen. Jedes Angebot wird an die Kategorie des Betriebs, seine Servicephilosophie und das Profil seiner Mitarbeitenden angepasst.
- 02
Für das ganze Team
Vom Service- und Restaurantteam bis zu mittleren Führungskräften und F&B-Verantwortlichen: Jede Schulung vermittelt praktisches Wissen, verbessert die beruflichen Kompetenzen und lässt sich leicht im Alltag anwenden.
- 03
Gemeinsam mit dem Betrieb festgelegt
Inhalte, Dauer und Methodik werden gemeinsam mit dem Betrieb festgelegt, damit die Schulung nützlich und relevant ist und zu seinen Zielen passt.
Förderung
Förderfähige Schulungen über FUNDAE
Spanische Unternehmen, die die Voraussetzungen erfüllen, können die Schulung über FUNDAE fördern lassen und dabei ihr Weiterbildungsguthaben gemäß den geltenden Vorschriften nutzen.
Wir prüfen gemeinsam die Fördermöglichkeiten jedes Projekts und koordinieren bei Bedarf die Verwaltung mit einer spezialisierten Stelle.
Sprechen wir
Sprechen wir über Ihr Team
Erzählen Sie mir, was Ihr Haus braucht, welche Ziele Sie erreichen möchten und welche Aspekte des Service Sie verbessern wollen. Mit diesen Informationen erstelle ich ein Angebot, das zu Ihrer Situation passt.
In Schulung zu investieren heißt, in Menschen, in das Gästeerlebnis und in die Exzellenz des Hauses zu investieren.