Academia del Vino Iván Monreal

Aprende vino a tu ritmo

Cursos con materiales profesionales y clases en vivo conmigo. Algunos son 100 % online y otros semipresenciales: en cada curso te indico cuál es su modalidad.

  • Clases online en vivo
  • Cursos semipresenciales
  • Materiales descargables
  • Para profesionales y principiantes
Materiales del curso Wine Mapping: manual, plantillas de carta de vinos y calculadora en Excel

Cómo funcionan mis cursos

Todo lo que necesitas, con clases en vivo conmigo

Cada curso combina materiales prácticos, pensados para aplicarlos desde el primer día, con clases en vivo en las que resolvemos tus dudas y lo llevamos a tu caso concreto.

  • Online en vivo

    100 % online

    Materiales descargables y clases en directo conmigo por videollamada. Nada de vídeos grabados: estoy al otro lado de la pantalla, en tiempo real, para responder tus preguntas. Puedes hacerlo desde cualquier lugar.

  • Semipresencial

    Online + presencial

    Combinan clases online en vivo con una o varias sesiones presenciales, para catar, practicar el servicio o trabajar en tu propio local. En cada curso verás cuántas sesiones presenciales incluye y dónde se hacen.

  1. Eliges tu curso

    Solicítalo desde su página y te escribo con los detalles para empezar.

  2. Recibes los materiales

    Manuales, herramientas y plantillas descargables para trabajarlos a tu ritmo.

  3. Clases en vivo

    Online en directo por videollamada y, en los cursos semipresenciales, también en persona.

Para profesionales

Hostelería, restauración y sumillería

  • Método Wine Mapping · Online en vivo o semipresencial · desde 147 € + IGIC

    Carta de vinos rentable

    Diseña una carta con sentido que vende más y deja más margen: precios alineados con tu cocina, pirámide de la carta, diseño, venta por copas y cómo medir para mejorar.

    Descubre el curso →
  • PróximamenteNuevos cursos online y semipresenciales para equipos de sala, sumilleres y responsables de restaurante.

Para principiantes

Para quienes quieren entender y disfrutar el vino

  • PróximamenteEstoy preparando cursos para empezar en el mundo del vino, sin tecnicismos: online en vivo y semipresenciales.

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