Jefe Sumiller  Restaurante Amador *** Michelín (Mannheim, Alemania)

Jefe Sumiller Restaurante Olivo * Michelín (Stuttgart, Alemania)

Sumiller Restaurante Tristán ** (Mallorca)

Maître d´Hotel / Sumiller Santa Mónica Suites Hotel (Gran Canaria)

Sumiller Bodegas Vulcano (Lanzarote)

Sumiller Gourmet Hotel Montanara (Flachau, Austria)

Maître / Sumiller Restaurante Weisser Bock (Heidelberg, Alemania)

Sumiller Winebar italiano Viavai (Stuttgart, Alemania)

By Biagio Tanzola (Top 10 de Alemania, Feinschmecker)

Sumiller diversos restaurantes en Francia, Italia y Alemania