ASESORÍA GASTRONÓMICA Carácter y Rentabilidad“Know-how” -Mejoro la gestión de su negocio de hostelería o tienda especializada -Analizo su modelo de negocio, sus puntos fuertes y debilidades, creando un plan estratégico a medida - Diseño y elaboro su carta de vinos, destilados y licores. - Gestiono su bodega mediante la implantación de un sistema de compras, inventarios y control de almacén - Elaboro cursos de formación prácticos para el equipo del restaurante - Creo eventos gastronómicos como cenas maridajes y catas para los clientes, - Servicio en varios idiomas para turistas y clientes extranjeros. Inglés, Alemán e Italiano Eventos Gastronómicos_________ Iván Monreal guía una cena maridaje en el Restaurante Nelson Iván Monreal sumiller de moda en el panorama nacional e internacional Cena Maridaje en el restaurante Aquarela